بسكويت اليانسون

صورة
                    طريقه عمل بسكويت اليانسون الكثير منا يعشق رائحه اليانسون لذلك يفضل تناولها في اي شي ويعتبر بسكويت اليانسون من الخبائز البسيطة والسهله الاعداد والمفضله لدي معظم الناس وذلك لطعمها الرائع ويمكن القديم اليانسون مع الشاي أو الحليب الدافئ. في هذا المقال سنتعرف علي طريقه اعداد اليانسون. المكونات.... كيلو دقيق منخول  كوب ونصف زيت كوب سكر ثلاث بيضات معلقة كبيره باكينح باودر فانيليا نقاط من الخل  ورشه ملح معلقة ونصف يانسون مسحون التحضير..... في المضرب الكهربائ نقوم بخلط الزيت والسكر ونخلطهم جيدا مع بعض  نضيف اليهم البيض والفانيليا  ونستمر بخلطهم جميعا حتي تحصل علي قوام سميك. في وعاء عميق قومي بنخل الدقيق واضيفي إليه اليانسون المسحون للحصول علي نكهه رائعه  عند سحن اليانسون ثم نضيف الباكنج باودر الي الخليط ونخلطهم جيدا مع بعض حتي نحصل علي قوام اثقل من الكيك العادي. في صينيه الفرن ممسوحه قومي بصب الخليط بطريقه متساويه وادخليه الي الفرن المسخن مسبقا لمده عشرين دقيقه. بعد اخراجه من الف...

طريقه عمل المعكرونه بالباشميل

بسم الله الرحمن الرحيم
أسعد الله اوقاتكم بكل خير اليوم جيتكم بوصفه جديده وكلما بنحبها وصفتنا اليوم معكرونه بالباشميل اليكم الوصفه....
المقادير...
1/معكرونه اي نوع تحبونه بس انا بفضل معكرونه قلم
2/نص كيلو لحمة مفروم
الطريقه....
نسلق المكرونه مع شويه ملح وشويه زيت لمده 9دقايق بعدين في وعاء نضع اللحمه المفرومه مع اضافه الماء ونتركها علي النار حتي تستوي مع اضافه البهارات اي نوع تفضلونه ثوم وقرفه وشويه جنزبيل وجوز الطيب ومكعب مرقه ماجي وننزل بعصير الطماطم مع التقليب المستمر بعد ماجهزت اللحمه نجي لتحضير الباشميل...
طريقه تحضير الباشميل
1/رطلين لبن
2/زبده أو زيت حسب الرغبه
3/معلقتين دقيق
الطريقه....
في وعاء علي النار نجيب الزبده أو الزيت ونضيف عليهم معلقيتين الدقيق ونقلبهم مع بعض لما يصير اللون ذهبي منزل عليهم باللبن نستمر في التقليب علي نار هاديه ونضيف عليهم شويه فلفل اسود ومكعب مرقه لما تحصل علي قوام متماسك تطفي النار من الباشميل بعدين تجيبي المكرونه اللي سلقناها اول شي ونقسمها نصفين النصف الاول نضيف ليه جزء من الباشميل ثم بعدين نحضر الطاجن نضع عليه جزء المعكرونه اللي مخلوط بالباشميل ثم نضيف اللحمه المفرومه ثم نرص باقي المكرونه ونضيف باقي الباشميل حتي نسقي كل المعكرونه واخر شئ نرش عليها الجبنه الموزدريلاوندخلها الفرن علي درجه حراره 180درجه ونتركها حتي نصل هلي اللون الذهبي ونتركها تبرد تمام وبالهنا علي قلبكم...

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

وصفات الشوربات

طريقه عمل المنين