بسكويت اليانسون

-
صورة
                    طريقه عمل بسكويت اليانسون الكثير منا يعشق رائحه اليانسون لذلك يفضل تناولها في اي شي ويعتبر بسكويت اليانسون من الخبائز البسيطة والسهله الاعداد والمفضله لدي معظم الناس وذلك لطعمها الرائع ويمكن القديم اليانسون مع الشاي أو الحليب الدافئ. في هذا المقال سنتعرف علي طريقه اعداد اليانسون. المكونات.... كيلو دقيق منخول  كوب ونصف زيت كوب سكر ثلاث بيضات معلقة كبيره باكينح باودر فانيليا نقاط من الخل  ورشه ملح معلقة ونصف يانسون مسحون التحضير..... في المضرب الكهربائ نقوم بخلط الزيت والسكر ونخلطهم جيدا مع بعض  نضيف اليهم البيض والفانيليا  ونستمر بخلطهم جميعا حتي تحصل علي قوام سميك. في وعاء عميق قومي بنخل الدقيق واضيفي إليه اليانسون المسحون للحصول علي نكهه رائعه  عند سحن اليانسون ثم نضيف الباكنج باودر الي الخليط ونخلطهم جيدا مع بعض حتي نحصل علي قوام اثقل من الكيك العادي. في صينيه الفرن ممسوحه قومي بصب الخليط بطريقه متساويه وادخليه الي الفرن المسخن مسبقا لمده عشرين دقيقه. بعد اخراجه من الف...
إرسال تعليق

طريقه عمل الكيك العادي

-

  • يعتبر الكيك من الحلويات الاساسية في معظم المناسبات كاعياد الميلاد وحتي الاعراس تختلف طرق اعداد الكيك بتختلف انواعها لكل حسب رغبته
  • طريقه عمل الكيك العادي
  • المحتويات....
  • أربع بيضات
  • كوبان سكر
  • كوب زيت أو زبده حسب الرغبه
  • اربعه ملاعق لبن بودره
  • 2كوب ماء
  • معلقة كبيره باكنج بودر
  • فانيليا
  • التحضير....
  • في اناء عميق نقوم بنخل الدقيق ونضيف إليه الباكنج بودب
  • في المصري الكهربائ نقوم بوضع اابيض مع اضافه رشه ملح ومقاط من الخل ونضربهم لمده عشره دقائق
  • نقوم باضافه السكر ،والزيت ،واللبن ،والماء ونخلطهم حتي تحصل علي قوام كريمي
  • نضع جميع المكونات في اناء كبير ونقوم باضافه الدقيق بالتدريج ونحرك بالمضرب اليدوي ثم نقوم باضافه الفانيليا ونحركهم جيدا
  • نجهز صينيه الفرن الممسوحه بالزيت أو الزبده ونرش فوقها القليل من الدقيق الحلق  ونصب الخليط فوقها وندخلها الفرن لمده نصف ساعه ونتركها تبرد....
  • كيكه التايقر.......
  • المحتويات....
  • ثلاث بيضات 
  • كوب سكر
  • كوب زيت
  • كوب لبن سائل
  • معلقتين باكنج بودر
  • معلقة صغيره خل
  • كوبان دقيق أبيض منخول
  • التحضير....
  • في المضرب الكهربائ نقوم بضرب البيض لمده دقائق ثم نقوم باضافه معلقة صغيره خل ورشه ملح
  • نضيف باقي المكونات السكر،والزيت ،واللبن السائح
  • نضيف الدقيق المنخول الي الخليط مع اضافه الباكنج باودر،والفانيليا ثم نفسك الخليط الي قسمين
  • النصف الاول نقوم باضافه معلقتين كبيره من الكاملة الجاف ونخلطه جيدا حتي يتغير اللون
  • النصف الثاني من الدقيق نضيف إليه معلقتين من الدقيق  ونخلطه جيدا حتي تحصل علي قوم متساوي
  • في صينيه الفرن ممسوحه بالزيت أو الزبده نصب في وسط الصينه مره من خليط الكاكاو ومره من الخليط العادي وهكذا الي الانتهاء من الدقيق وندخلها الفرن لمده نصف ساعه ونتركها حتي تبرد
  • كيفك الشوكلاته 
  • المحتويات
  • أربع بيضات
  • كوب سكر
  • كوب زيت
  • 2معلقه كبيره كاكاو
  • معلقة باكنج باودر
  • معلقة صغيره فانيليا
  • 2 كوب دقيق منخول
  • التحضير....
  • في المضرب الكهربائ نقوم بوضع البيض والسكر والزيت ونخلطهم مع بعض لمده عشره دقائق
  • في اناء كبير نقوم بوضع الدقيق المنخول ونضيف إليه الباكنج بودر والفانيليا
  • نضيف الدقيق الي خليط البيض بالتدريج ونحرك جيدا ثم نقوم باضافه الكاكاو مع الاستمرار في التحريك وندخلها الفرن حتي تنضج 
  • صوص الكاكاو
  • المحتويات
  • كوب لبن سائل
  • كوب سكر
  • كوب زيت
  • 2معلقه كبيره كاكاو
  • التحضير....
  • نقوم بخلط جميع المكونات السابقه ونقوم بادخلها الي الثلاجه
  • بعد ان نتخرج الكيك من الفرن وتكون قد اصبحبت بارده نقوم باضافه صوص الكاكاو ونرجعها الي الثلاجه مره اخري حتي تنشرب الخليط....

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

وصفات الشوربات

-
صورة
تعتبر الشوربه من الاطباق المهمه والشهيه لما لها من فوائد كثيره والكثير يحرص علي ان يكون طبق الشوربه من الاطباق الرئيسيه علي مائده الطعام .... في هذا المقال سوف نستعرض بعض الوصفات شوربه الشوفان مع لحم الضأن..... المحتويات... نصف كيلو لحمة ضأن بصل ملح فلفل قرفه جافه مكعب مرقه فصين ثوم ثلاثه ملاعق كبيره من الشوفان  التحضير.... نقوم اولا بغسل اللحم جيدا بالماء ثم نضعه في وعاء كبير ونقوم باضافه الملح والفلفل والقرفه الجايه والثوم  نقطع البصل الي قطع صغيره ونضيفها الي اللحم ونتركها علي النار لمده ساعه ثم نضع عليها معكب المرقه نضيف الشوفان ونقلب جيدا علي نار هادئه لمده عشره دقائق مع الاستمرار في التقليب وتقدم ساخنه.... شوربه العدس الاصفر..... المحتويات..... كيلو عدس  حبتان جزر أصفر بصل ملح فلفل معكب مرقه فصين ثوم مهروس التحضير.... نغسل العدس جيدا بالماء ونضعه علي النار ونضيف إليه قطع الجزر نقطع البصل الي قطع صغيره ونضيفه الي العدس ثم نقوم باضافه البهارات ونتركه علي النار حتي ينضج.....  شوربه الخضار المحتويات أربع حبات بطاطس  أربع حبا...
قراءة المزيد
-
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته والصلاه والسلام علي اشرق المرسلين سيدنا محمد وعلي اله وصحبه اجمعين جيتكم اليوم بوصفه بسيطه وساهله هي مكرونه بالخضار المق
قراءة المزيد

طريقه عمل المنين

-
صورة
                      طريقه عمل المنين. يعتبر المنين من الخبائز البسيطة الصنع ويمكن تقديمها في الاعياد  أو مع الشاي أو الحلبيب في الاجواء الباردة ويمكن تحضير المنين بحشوه أو بدونها وقد أشتهر المطبخ المصري من غيره من المطابخ باعداد المنين. سنتعرف في هذا المقال علي طريقه المنين. المكونات.. كيلو دقيق كوب لبن سائل كوب سكر كوب زيت معلقة كبيره باكينح باودر معلقة كبيره نشادر حبه البركة أو السمسم حسب الرغبه النحضير... في اناء عميق نقوم باضافه اللبن السائل و السكر ونقلبهم جيدا مع بعض ثم نضيف الزيت مع الاستمرار في التقليب في اناء كبير انخلي الدقيق واضيفي إليه المكونات الجافه النشادر،الباكينج باودر،والسمسم أو حبه البركة . نقوم باضافه المقادير الي الخليط ونقلبهم جيدا مع بعض للحصول علي قوام سميك ونترك العجين لترتاح لمده ساعه في صينه الفرن ممسوحه بالزيت قومي باخذ جزء من العجين وضعيها علي شكل مستطيل علي طول الصينيه وقطعيها الي قطع متساويه وادخليها للفرن حتي يتحمر . بعد اخراجه من الفرن اتركيها ليبرد تماما وقدميه مع الشاي...
قراءة المزيد