شاورما الدجاج

• طريقه عمل شاورما الدجاج في المنازل
•   شاورما الدجاج من اطيب الوصفات واكثرها طلبا في المطاعم    لانها تعتبر وجبه خفيفه وذات طعم مختلف ونستطيع تحضير ساندوتش الشاورما في المنازل والحصول علي نفس المذاق الرائع مثل المطاعم
• تحضير الدجاج....
• اربعه صدور دجاج نخلي
• ربع كوب زيت زيتون
• ربع كوب عصير ليمون
• ملح
• فلفل اسود
• ثوم
• كوب زبادي
• تحضير خبز الصاج....
• 2كوب دقيق
• ربع كوب زيت
• معلقتين كبيره خميره
• معلقه كبيره سكر
• معلقه صغيره ملح
• ماء دافي للعجن
• طريقه تحضير الدجاج
• نقوم بتقطيع صدور الدجاج المغسول جيدا بالليمون والخل  الي شرائح طوليه وتتبيلها بالملح الفلفل والقليل من الكاري والثوم ونضيف زيت الزيتون ونصف كوب زبادي ونخلطهم جيدا ثم نقوم بادخلها الي الفريزر لمده يوم كامل
• في مقلاه مملوء بالزيت علي النار نقوم بقلي شرائح الدجاج المتبل ان يصبح لونها ذهبي  ....
• تحضير خبز الصاج
• في وعاء نقوم باضافه الدقيق المنخول والخميره والسكر والزيت والملح ونقلبهم مع بعض ثم نقوم باضافه الماء بالتدريج حتي تحصل علي عجينه متماسكه ونتركها لتخمر لمده ساعه في غطاء محكم
• نقوم بفرد جزء من العجينه علي مقلاه ممسوحه بالزيت ونقوم باشعال النار تحتها لمده دقيقه ونقلبها علي الجهه الاخري وهكذا حتي الانتهاء من كل العجين
  
• تحضير الحشوه ....
• بعد ان يصبح الخبز جاهز نضع جزء من الحشوه مع اضافه الطماطم وبعض المخلل اذا رغبتي وبعض الكاتشب الحار ولفيها بشكل عادي وقدميها مع السلطه والشيبس.......